臺南市東山區吉貝耍國小全球資訊網 - 如何預防邦克列酸食品中毒

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如何預防邦克列酸食品中毒

羅玉珍 - 最新消息　 | 2024-07-30 | 點閱數： 241

一、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。

二、指引置於衛生福利部食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787 ）

1) 民眾在家料理防治Bongkrekic_Acid食品中毒指引.pdf
2) 食品業者防治發生 Bongkrekic Acid 中毒指引.pdf
3) 食品業者防治發生 Bongkrekic Acid 中毒指引-2.pdf

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